28 Jun Feria da tapa de Cangas

 Feria da tapa de Cangas 2012 «Cangas sabe ben»

Este año tenemos una nueva edición de la Feria da Tapa de Cangas, que promete ser todo un éxito, por la pintaza que tienen todas las tapas que van a preparar los 31 establecimientos participantes.

La Feria se desarrollará desde el 28 de junio al 8 de julio de 2012, por lo que no hay escusas para dejar pasar la oportunidad de acercarse a cualquiera de los establecimientos participantes, para poder probar las especialidades propuestas.

¿Donde puedo ir a probar esas riquísimas tapas de la Feria da Tapa de Cangas?

1. «O Batel». C/Rua Real 14.

Tapa: O Batel. Tosta con pimiento caramelizado y una cobertura de queso brie y pasta oriental.

Horario para probarla: de 12:00 a 14:00 y de 20:30 a 22:00

2. «Porto Deportivo». Avda/ Bueu 1

Tapa: Lembranza do mar de Cangas. Tosta con lechuga, tomate triturado y boquerón a la vinagreta, acompañado con una aceituna negra.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00

3. «Tia Brígida». C/Arco 10

Tapa: Montadiño de Lacón. Tosta de pan elaborado propiamente por el restaurante, sobre el que va una salsa de setas pochadas con curcuma, unas láminas finas de lacón marinado con vino y hierbas arómaticas. Encima de todo esto van dos huevos de quica pochados y unas gotas de mostaza.

Horario para probarla: de 11:30 a 13:30 y de 20:30 a 22:30

4. «Vizzio» Avda/Marín 13

Tapa: Vizzio. Base de puré de patatas con rehogado de bacalao y huevo cocido triturado.

Horario para probarla: de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 24:00

5. «Ese Home» C/Mendez Nuñez 5

Tapa: Espetada Mariñeira. Brocheta de mejillones, pulpo, gambas y verduras aderezadas con una salsa a la vinagreta.

Horario para probarla: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 21:30

6. «El Jabuguito» Avda/Ourense 60

Tapa: Volován colombino. Volován de hojaldre, relleno de puré de patatas, con salsa de almendras, virutas de jamón ibérico y unas almendras tostadas.

Horario para probarla: de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:00

7. «Dos Chata» C/Hio 13

Tapa: Tosta de Foie de Pato. Tosta de foie de pato y rodajas de manzana caramelizada, aderezado con una reducción de Pedro Xímenez.

Horario para probarla: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 21:30

8. «Sol Poniente» C/Antonio Nores 4

Tapa: Brocheta de Mexilón e Bacon. Brocheta con tempura de mejillones y bacón.

Horario para probarla: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00

9. «Bocados» C/ Eugenio Sequeiros 4

Tapa: Frito Mariñeiro. Sofrito de mariscos, legumbres típicas y salsa propia de la casa. Todo esto presentado en una concha de vieira.

Horario para probarla: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00

10. «O’Pelao» C/ Sol 29

Tapa: Pulpo ao Pelao. Tapa de pulpo troceado con patata y aderezado con sal, aceite y pimentón.

Horario para probarla: de 11:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00

11. «Alocubano» C/ Republica Cuba 3

Tapa: Rollito Cubano. Rollito de carne de cerdo rellena de albahaca, pimienta molida y un sofrito.

Horario para probarla: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00

12 «Ambigú» C/Lirio 11

Tapa: Capricho de mar.

Horario para probarla: de 12:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:30

13. «O Portujés» C/Benigno Soage 3

Tapa: Cestitas caramelizadas. Cestita de oblea rellena de crema de huevos, jamón, patatas y lacón, recubierto de pimiento y cebolla caramelizada.

Horario para probarla: de 12:30 a 15:00 y de 20:30 a 23:00

14. «A do Rabuxo» Avda/ Marín 3

Tapa: Revuelto de Mar. Revuelto compuesto de vieira, mejillones, pimiento, cebolla, huevos y algas, aderezado con un rostido tradicional.

Horario para probarla: de 12:30 a 15:00

15. «Martinnus» C/Eduardo Vicenti 6

Tapa: Patacas, Mexilóns e Algas. Patatas, mejillones, verduras y algas aderezadas con una salsa propia de la tapería Martinnnus.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:00 y de 20:30 a 23:00

16. «El Cortijo» C/Redondela

Tapa: Montadito al Cortijo. Tosta con entrecot de buey, setas y salsa con toque especial de la casa.

Horario para probarla: de 12:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00

17. «Dolche Café» Avda/ Galicia 5

Tapa: Una marinera. Brocheta de mejillones al vapor con unas verduras a la vinagreta, aderezado con vinagre de módena.

Horario para probarla: de 12:00 a 23:30

18. «Van Dyck» C/Montero Ríos 25

Tapa: Paloma de Mar. Corteza de trigo rellena de ensaladilla rusa aderezada con una salsa de eleboración propia.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30

19. «La Vie en Rose» C/Rua Nova 6

Tapa: Cíes al paladar (con conservas Artemar). Esta tapa está compuesta por una mariñeira, que es el pan que llevaban los marineros a trabajar. La isla Faro está compuesta por arroz basmati con algas, y en la cima lleva un recubierto de queso fresco con cebollino. La isla de Cíes es una caballa ahumada y la isla de Monteagudo está asentada en un lecho de queso fresco y cebollino, y la isla es el mejillón que va encima.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30

20. «Plantacións de Orixe» C/Real 26

Tapa: Pincho-Planta. Pincho de salmón y huevas de lisa (mujel).

Horario para probarla: de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 23:00

21. «La Curva» NERGA, 27 (HIO)

Tapa: Martiño «Verdepistacho». Lomos de martiño (Pez de San Pedro) a la plancha, con trozos de pistachos y aderezado con un aliño de aceite de pistacho.

Horario para probarla: de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 22:00

22. «Estación Marítima» Estación Marítima de Cangas

Tapa: Sabor a Mar. Vieira rellena de un sofrito de verduras, mariscos y salsa, con una cobertura de pan rallado.

Horario para probarla: de 11:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30

23. «Cangaceiro» C/Mendez Nuñez 20

Tapa: Ovos da Madriña. Huevos rellenos.

Horario para probarla: de 13:00 a 15:00 y de 21:30 a 23:00

24. «Il Popolo» C/Gondomar 2

Tapa: Falso espárrago Terra e Mare. Pasta rellena de espuma de gambas y esparragos, tapada con teja de parmesano sobre bechamel de trufa.

Horario para probarla: de 13:00 a 14:30 y de 20:30 a 22:00

25. «Casa Macillos» C/Saralegui 24

Tapa: Ledicia do Mar. Zamburiñas a la prancha con salsa propia de Casa Macillos, acompañado de un paté de mariscos y unos picatostes para mojar.

Horario para probarla: de 12:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 viernes y sábado

26. «Trébula» Paseo Marítimo de Rodeira 6

Tapa: Xarda con verduras crocantes. Lomo de Caballa recubierto de una salsa en escabeche, verduras, hierbas aromáticas y unas rodajas de pan fino.

Horario para probarla: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00

27. «O Habelas» C/Retama 3

Tapa: Mar y Tierra. Brocheta de mariscos y frutas aderezado con una salsa propia.

Horario para probarla: de 10:00 a 15:00 y de 17:00 a 23:30

28. «O Arco» Praza do Arco

Tapa: Espetada O Arco. Brocheta de carne de cerdo, pimiento y patatas chips, aderezado con una salsa especial de la casa.

Horario para probarla: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00

29. «A Academia» C/Pablo Iglesias 22

Tapa: Solomillo Ibérico con piña. Tosta de pan con solomillo ibérico y piña.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00

30. «Dos de Mayo» C/San Cibrán 28. ALDÁN.

Tapa: foie de mar con crujientes. Foie de marisco sobre una tosta de pan de cea.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30

31. «Bulevar» C/Mendes Nuñez 12

Tapa: Huevos mimosa. Huevos hechos en recipiente de barro con salsa propia de la casa.

Horario para probarla: de 12:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30

 

 

Además de probar riquísimas Tapas, en la «II Feria da Tapa de Cangas» podreis participar en el sorteo de un fin de semana, para 2 personas, en una casa de Turismo Rural.

 

¿Cómo participar en el sorteo?

1.- Necesitas un boleto. Los puedes encontrar en la oficina de turismo, en los locales que participan en la Feria da Tapa de Cangas, y en Rodeiramar 2A 😉

2.- Sella el boleto probando las tapas de al menos tres locales participantes (para que el boleto sea válido debe llevar el sello de tres locales diferentes)

3.- Cúbrelo con tus datos personales.

4.- Vota tu tapa preferida.

 

Si quereis descargaros el PDF, con los establecimientos participantes podeis hacerlo en el siguiente enlace: Feria da Tapa de Cangas

Además os dejamos el QR con toda la información contenida en este Post, para que podais disfrutar de la Feria de Tapas de Cangas desde el móvil.